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仙台の餃子有名店で焼き餃子を堪能

仙台駅から歩いて10分程にあり、大きな看板と共に一際輝く照明で遠くからでもすぐにわかる
仙台の元祖ひとくち餃子「あずま」。

ここが仙台で初めて一口餃子を始めたお店かぁとワクワクの気持ちを胸にいざ店内へ。

店内はすごく明るく、清潔感もあり気持ちよく食事ができそうです！

ということで、餃子2人前と生を注文。
まずは生が到着。

ジョッキを見ると、「あずま」の文字がプリントされているオリジナル仕様！

そして餃子2人前が到着。
焼き面が黄金色に輝く餃子が目の前に出てきました。

餃子のタレは自分で作るスタイル。
僕はお酢と胡椒の酢胡椒でいただきます。


食べてみると驚いたことにニンニクの味がしません。
というのもニンニクは一切使用しておらず、必要に応じてニンニクラー油を付けてたべるのがあずま流。
一方で生姜がふんだんに使われているので、風味を楽しみながら餃子を堪能できるのがすごく良いです。
この餃子とビールは最高に合います！

実はあずまに行く前に、居酒屋でがっつりご飯を食べたのですが、それでもするする胃の中に吸い込まれていく
まさに魔法の餃子。
もう1人前行けたかなぁと思いましたが、今回はここでストップ。

また仙台に行ったら立ち寄りたい餃子の専門店です。

ごちそうさまでした！