専門メーカーとしてのプライドにかけて、
原材料を厳選し、ミキシング、ねかし工程など
熟練の職人が独自の方法でこだわりをもって
製造しております。
それはあきらかな“違い”として
製品に反映されております。
ぜひその違いを体験してください。
厚み固さなどの、皮の品質が安定してないと
餃子のバラツキやロスの増加に繋がります。
抜群に安定した品質でロスの削減、
作業効率の向上によるコストダウンの
お手伝いをさせていただいております。
厚み、大きさ、加水など、どんなご要望にも
あわせて、たくさんの種類をご用意できます。
・パリパリ餃子皮 ・水餃子皮 ・もちもち餃子皮
・冷めてもおいしい餃子皮
・皮に具の水分が移っても底が抜けにくい
生餃子用の皮・プライムハード小麦粉を
使用した皮 など
◎もちろんPBやワンタン・シューマイ・春巻き皮なども
取り扱っております